Peço desculpa pela falta de acentos nas palavras, mas meu teclado è italiano e sao poucas as teclas para acentos. Bjo

quarta-feira, 17 de agosto de 2011

Torta De Morango

Genteeeeee...Sèculos sem passar por aqui... nossa tantas mudanças que ficou dificil atualizar o blog...
Mas voltei com uma receita super, hiper, mega, master especial e gostosa, a minha favorita torta de morango, delicia... delicia... delicia...
Para comer em todos os momentos, seja como sobremesa, seja em uma comemoraçao, seja para a gradar a sogrinha e por ai vai...
Podem fazer sem medo que vcs vao adorar...
La vai a receita...


Torta de Morango
Ingredientes:
Base 
1 pacote de biscoito maizena (200gr)
4 colheres (sopa) de manteiga
Recheio 1
Creme de coco
1 lata de leite condensado
1 gema
200gr de coco
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 leite de coco (250ml)
1 caixinha (200gr) de creme de leite (separe duas colheres (sopa) para acrescentar no segundo recheio)
Recheio 2
Brigadeiro mole com doce de leite
1 lata de leite condensado
200gr de chocolate meio amargo
4 colheres de doce de leite
1 colher de manteiga
1 caixa de morangos frescos
Modo de preparo
Base: Triture os biscoitos no liquidificador atè obter uma farofa fina. Transfira a farora para uma tigela, junte a manteiga e misture atè incorporar completamente. Forre o fundo e a lateral de uma forma de fundo removivel com a farofa eleve ao forno moderado (180°) por cerca de 20 minutos ou atè dourar levemente. Espere esfriar.
Recheio 1
Misture o leite condensado, o coco, a gema e o amido de milho dissolvido no leite e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
Fora do fogo, agregue o creme de leite ( separe 2 colheres para o proximo recheio) e cubra com um plastico filme aderido a superficie para nao formar pelicula. Reserve
Recheio 2
Misture o leite condensado, o chocolate meio amargo, a mateiga e leve ao fogo médio, mexendo sempre, quando começar a fazer bolhas grandes misture o doce de leite e mexa por mais uns 2 minutos, desligue o fogo e deixe esfriar por um tempinho logo depois acrescente as duas colheres de creme de leite.
Montagem
Disponha o creme de coco sobre a base de biscoito ja fria, coloque uma alguns morangos se for do seu agrado, logo depois coloque o recheio de brigadeiro mole por cima e decore com morangos, leve a geladeira de 30 minutos a 1 hora, de forma que os recheios fiquem firmes.
Desenforme e aprecie sem moderaçao.
Bjokas Thais
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